16 C
Bursa
22 Eylül 2021 Çarşamba

Bir Bursa Değeri – Siyah İncir

İncir, Anadolu'muzun ağacı. Doğudan Batı’ya neredeyse tüm kültürlerin kutsal ağacı; çok sayıda dinsel, mitolojik ve folklorik hikayelerde yer almış; tarihimize tanıklık ederken kültürümüzü de biçimlendiren bir ağaç. Siyah incir ise Bursa'nın incisidir.

Doğaya Saygı

Kendimizi doğadan ayıralı epeyce oluyor. Şehirlerde ve metropollerde yaşamaya başladığımızdan beri doğa; içinde yaşanılan değil, gidilen bir şey. Bu durumu sayısal bilgiye dökmek gerekirse BM araştırmasına bakıldığında, Türkiye’de nüfusun yüzde...

Uludağ’da yetişen bitki türleri tehdit altında

Kış turizminin merkezi olan Uludağ, dünyada sadece bu bölgede yetişen (endemik) bitki türleriyle de dikkati çekiyor. Uzmanlar, endemik türlerin geleceğinin yoğun insan aktiviteleri yüzünden tehdit altında kalabileceğine dikkat çekiyor. Bu türlere...

Zeytin Olgunluk İndeksi

BURSA'da yaşayıp da zeytinin, zeytin yağın kıymetini bilmemek olmaz. Sofralık zeytin konusunda mükemmel zeytin kalitesi Bursa'dan sorulur. İznik, Gemlik, Tirilye kendi arasında en iyi sofralık zeytin için iddialıdırlar. Sofralık zeytinin yanında...

Ağacında Tatlanan Karaburun Zeytini

Dünya’nın ilk standardı Sultan 2. Bayezid Han tarafından 1502 tarihinde Bursa’da çıkarılan, Çeşitli ürünlerin yanı sıra ekmek, çörek, et, meyve ve sebze gibi yiyeceklerin satış kurallarını belirleyen "Kanunname-i İhtisab-ı Bursa"nın dünyanın ilk...

Biyomimetik (Biyotaklit) Nedir?

Bir helikopterin yusufçuğa ne kadar benzediğini hiç fark ettiniz mi? Peki serbest dalış paletlerinin balinalardan esinlenilerek yapıldığını söylesem ne derdiniz? İşte tüm bunlar bizi biyomimetik kavramına götürüyor. Biyomimetik kısaca, insanların karşılaştıkları...

Sonbahar Geldi

MEVSİMSEL DEĞİŞİMLER 21 Mart-20 Haziran kuzey yarımkürede İlkbahar, güney yarımkürede Sonbahar mevsimidir. 21 Haziran-22 Eylül kuzey yarımkürede Yaz, güney yarımkürede Kış mevsimidir. 23 Eylül-20 Aralık kuzey yarımkürede Sonbahar, güney yarımkürede İlkbahar mevsimidir. 21 Aralık-20 Mart...