Yıllara Göre Ekmek Fiyatları Analizi
Son zamlar sonrası, sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında bulunan ekmeğin yıllara göre fiyat dağılımını merak ettim. İnternet üzerinden araştırması sonucu toplayabildiğim verileri, Sitede yayınladığım yazılardan farklı olmasına rağmen sizlerle de paylaşmak istedim.
Yıllara Göre Ekmek Fiyatları, ülkemizde farklılıklar göstermektedir. Aslında yıllara göre ekmek fiyatlarını değerlendirirken dikkat edilmesi gereken asıl konu ekmek fiyatları ile alım gücünün karşılaştırılmasıdır. Bu çalışmayı yapabilmek için bir çok parametre bir arada kontrol edilmelidir. Yıllar içinde hükumetler değişmiş ve ekmek fiyatları artarken ekmeğin gramajı da farklılaşmıştır. Yıllara Göre Ekmek Fiyatlarını Analiz ederken gramajları da iyi kontrol etmek gereklidir.
Aşağıdaki tabloya ulaşabilmek için farklı sitelerden veri toplandı. Bir taraftan yıllara ve gramaja göre ekmek fiyatları karşılaştıran sitelerden veri alınırken, diğer taraftan yıllara göre kg. fiyatları karşılaştırılmaları farklı siteden alınmış ve tek bir tabloda birleştirilmiştir.
Bu nedenle kg. fiyatları ile gramaja göre fiyatlar üzerinde küçük farklar bulunmaktadır. Bilgiler internet ortamından derlenebilmiştir. TUİK arşiv verilerine ve fırıncılar odasının konu hakkındaki verilerine ulaşılamamıştır. Bu nedenle doğruluğu teyit edilememiştir.
| Yıl | Gramaj | Fiyat | Kg. Fiyatı |
|---|---|---|---|
| 1950-1956 | 900 | 0,30 TL | 0,35 TL |
| 1956-1957 | 700 | 0,30 TL | 0,45 TL |
| 1957-1959 | 570 | 0,30 TL | 0,55 TL |
| 1959-1960 | 950 | 0,70 TL | 0,75 TL |
| 1960-1962 | 860 | 0,60 TL | 0,70 TL |
| 1962-1963 | 650 | 0,60 TL | 0,90 TL |
| 1963-1965 | 710 | 0,70 TL | 1.00 TL |
| 1965-1968 | 620 | 0,70 TL | 1,12 TL |
| 1968-1969 | 625 | 0,75 TL | 1,20 TL |
| 1969-1970 | 620 | 1,30 TL | |
| 1970-1971 | 620 | 0,80 TL | 1,35 TL |
| 1971-1973 | 590 | 1.00 TL | 1,70 TL |
| 1973-1974 | 950 | 2.00 TL | 2,10 TL |
| 1974-1975 | 830 | 2.00 TL | 2,95 TL |
| 1975-1979 | 680 | 2,50 TL | 4,40 TL |
| 1979-1980 | 555 | 4.00 TL | 7,20 TL |
| 1980-1981 | 480 | 7,50 TL | 15,60 TL |
| 1981-1982 | 515 | 9,53 TL | 18,50 TL |
| 1982-1984 | 435 | 12,60 TL | 29 TL |
| 1984-1985 | 420 | 27,30 TL | 65 TL |
| 1985-1987 | 390 | 58,50 TL | 149,50 TL |
| 1987-1988 | 400 | 80 TL | 200 TL |
| 1988-1991 | 400 | 200 TL | 500 TL |
| 1991-1992 | 400 | 1.250 TL | 3.125 TL |
| 1992-1993 | 400 | 2.500 TL | 6.250 TL |
| 1993-1994 | 400 | 3.750 TL | 9.375 TL |
| 1994-1995 | 300 | 5.625 TL | 18.750 TL |
| 1995-1996 | 300 | 11.250 TL | 37.500 TL |
| 1996-1997 | 300 | 21.600 TL | 72.000 TL |
| 1997-1998 | 200 | 28.000 TL | 140.000 TL |
| 1998-1999 | 200 | 60.000 TL | 300.000 TL |
| 1999-2000 | 200 | 75.000 TL | 375.000 TL |
| 2000-2001 | 200 | 100.000 TL | 500.000 TL |
| 2001-2002 | 200 | 150.000 TL | 750.000 TL |
| 2002-2003 | 200 | 250.000 TL | 1.250.000 TL |
| 2003-2004 | 200 | 275.000 TL. | 1.375.000 TL |
| 2004-2005 | 200 | 300.000 TL. | 1.500.000 TL |
| 2005-2006 | 200 | 0,325 TL | 1,625 TL |
| 2006-2008 | 200 | 0,35 TL | 1,75 TL |
| 2008-2009 | 200 | 0,375 | 1,88 TL |
| 2009-2011 | 200 | 0,40 TL. | 2.00 TL |
| 2011-2012 | 300 | 0,80 TL | 2,65 TL |
| 2012-2013 | 300 | 0,855 TL | 2,85 TL |
| 2013-2014 | 250 | 1.00 TL | 4.00 TL |
| 2014-2015 | 4,55 TL | ||
| 2015-2016 | 5,1 TL | ||
| 2016-2017 | 250 | 1,25 TL | 5,75 TL |
| 2017-2018 | 200 | 1.00 TL | 6,35 TL |
| 2018-2019 | 200 | 1,15 TL | 7,50 TL |
| 2019-2020 | 200 | 1,25 TL | 6,25 TL |
| 2020-2021 | 210 | 1.50 TL | 7,15 TL |
| 2021-2022 | 230 | 2.00 TL | 8.70 TL |
referanslar:
- Yıllara Göre Gramaj Fiyatları :
- https://www.haberturk.com/galeri/ekonomi/424434-63-yilda-ekmek-fiyati-ne-oldu
- Yıllara göre Kilogram fiyatları :
- https://www.yillaragore.com/yillara-gore-ekmek-fiyatlari/
